Apa sih Perbedaan Macaron dan Macaroon?

Perbedaan Macaron dan Macaroon

Di negara asalnya Macaron dan Macaroon sebenarnya dua kue yang berbeda tetapi di Indonesia biasanya orang mengacu pada kue kering yang sama yaitu Macaron.
Jadi kalau di Indonesia kue warna-warni dengan rasa manis dibawah ini kadang disebut Macaron atau Macaroon.

Kedua kue ini sebetulnya berasal dari Italia (berasal dari kata ammaccare yang berarti garing) tetapi menjadi lebih tenar di Perancis, jadi biasanya orang tau nya kue ini berasal dari Perancis.
Jika anda berjalan-jalan ke Perancis atau Italia maka beda kedua kue ini adalah sebagai berikut:

macaron

Macaron (mac-a-ron)

Terbuat berbahan dasar meringue ( putih telur yang dikocok dengan gula), tepung almond, dan gula bubuk dan tengahnya diisi buah-buahan atau krim mentega. Bentuknya menarik dengan warna yang mencolok.

Macaroon (mac-a-roon)

Terbuat dari kelapa kering bukannya tepung almond ini yang menjadi pembeda utama. Sehingga rasa Macaroon seperti kue kelapa. selebihny abahan nya sama yaitu gula dan putih telur.

macaroon

Demikian penjelasan singkat ini semoga bisa menjelaskan perbedaan 2 kue kering lezat ini.
Kami menjual kue Macaron yang dapat diantar ke seluruh kota di Indonesia. Silahkan pesan melalui WA atau menggunakan form yang sudah disediakan.

READ  Kue Ulang Tahun? Macaron Aja

Leave a Reply

Pesan Macaron via WA