Resep Jajanan Legendaris Cilok Bandung yang Gurih dan Nikmat

Jajanan cilok bandung merupakan jajanan favorit anak SD sampai dewasa. Tukang Cilok bandung sering kita temui berjualan di depan sekolah-sekolah.

resep cilok bandung asli


Cilok atau Aci di Colok merupakan makanan khas dari Bandung. Dengan berbahan dasar tepung Aci dan dicampur berbagai macam bumbu, Cilok menjadi kegemaran semu alapisan masyarakat.
resep cilok empuk

resep cilok kenyal


Beriku ini adalah resep membuat Cilok Bandung yang enak dan lezat:

Bahan-bahan:

5 sendok makan tepung terigu
1 1/2 cangkir tepung tapioka
1 gelas dan 2 liter air
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sendok makan lada
1/2 cangkir daun bawang cincang
Setiap bahan makanan jika Anda suka (sosis, telur, keju, dll)

Cara memasak:

  1. Gilas bawang putihnya.
  2. Rebus 1 cangkir air dan tambahkan bawang putih, garam, lada, gula, dan bawang hijau cincang lalu matikan api setelah beberapa saat.
  3. Tambahkan tepung serbaguna dan aduk rata
  4. Tambahkan tepung tapioka, aduk dan tambahkan tepung tapioka sampai tidak terlalu lengket sehingga Anda bisa membuat bentuk bola kecil dengan tangan Anda. Evaluasi rasanya seolah-olah butuh lebih banyak garam.
  5. Rebus air 2 L sambil membentuk adonan menjadi ukuran kecil. Anda bisa membuatnya dengan bentuk seperti bola, datar tipis, silindris, dll. Sebenarnya Anda bisa memasukkan cilok dengan bahan makanan seperti sosis, telur cincang, cabe, udang, keju, dll.
  6. Masukkan cilok ke dalam air mendidih dan biarkan semuanya melayang.
  7. Tiriskan dengan baik dan sajikan dengan saus tomat, mayonaise, saus kacang atau apapun yang Anda suka.


Anda siap menyantap Cilok Bandung yang lezat...

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Jajanan Legendaris Cilok Bandung yang Gurih dan Nikmat

0 Comment:

Posting Komentar